평창고랭지 김장축제 리뷰 🌶️🥬

안녕하세요! 오늘은 평창에서 열리는 특별한 축제, 평창고랭지 김장축제 에 대해 소개해 드릴게요. 이 축제는 2016년부터 시작되어 우리의 소중한 김장 문화를 살리기 위해 매년 열리고 있답니다. 올해는 11월 3일부터 12일까지 진행되니, 가족이나 연인과 함께 방문해 보세요!

축제 소개

평창고랭지 김장축제는 평창의 고랭지 배추의 우수성을 널리 알리고, 김장 문화를 계승하기 위해 마련된 행사예요. 이곳에서는 유기농 농산물을 저렴한 가격에 구매할 수 있고, 김장 체험 교육도 진행되니 김장 초보자도 걱정 없이 참여할 수 있어요.

고랭지 배추의 특징

고랭지 배추란, 서늘한 기후에서 자라는 단단하고 고소한 배추를 말해요. 해발 600미터 이상의 고지에서 자생하는 이 배추는 초겨울 김장철에 수확되며, 그 맛과 식감이 뛰어나죠. 고랭지에서 자란 배추는 결구가 잘 되어 있고, 잎이 두꺼워 김치로 담가도 아삭아삭한 식감을 유지해요. 이런 고랭지 배추로 만든 평창 고랭지 배추 김치 는 정말 맛있답니다!

김장체험 프로그램

축제 기간 동안에는 김장체험 프로그램이 마련되어 있어요. 참가자들은 직접 배추를 절이고, 양념을 만들어 김치를 담그는 과정을 경험할 수 있어요. 이 프로그램은 가족 단위로 참여하기 좋고, 아이들과 함께 즐길 수 있는 좋은 기회랍니다. 김장 체험 후에는 자신이 담근 김치를 가져갈 수 있어, 올 겨울 푸짐한 상차림을 책임질 수 있어요!

축제의 다양한 볼거리

김장축제에서는 다양한 공연과 전통 떡메치기 행사도 진행돼요. 전통 음악과 춤을 감상하며, 한국의 전통 문화를 느낄 수 있는 기회가 많답니다. 특히, 떡메치기 체험은 아이들에게 큰 인기를 끌고 있어요. 가족과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있는 다양한 프로그램이 준비되어 있으니, 놓치지 마세요!

김장 후 시식과 즐길 거리

김장을 마친 후에는 보쌈과 두부김치 등 다양한 음식을 시식할 수 있어요. 가족과 함께 맛있는 음식을 나누며 따뜻한 시간을 보낼 수 있는 기회가 많답니다. 또한, 축제 기간 동안에는 다양한 먹거리와 볼거리가 마련되어 있어, 하루 종일 즐길 수 있는 프로그램이 가득해요.

축제 정보 및 예약 방법

축제는 평창군 진부면 오대천 평창 송어축제장에서 열리며, 자세한 정보는 평창고랭지김장축제 공식 홈페이지에서 확인할 수 있어요. 김장 체험은 사전 예약이 필요하니, 미리 예약해 두는 것이 좋답니다.

올해도 평창에서 맛있고 저렴한 김장을 즐겨보세요! 여러분의 방문을 기다리고 있답니다. 😊

이런 자료를 참고 했어요.

[1] 평창고랭지김장축제 - 평창고랭지김장축제 (https://www.gimjang700.co.kr/)

[2] 평창고랭지김장축제 - 평창고랭지김장축제예약하기 (https://www.gimjang700.co.kr/reservation/online.asp)

[3] 강원일보 - [2023 평창고랭지김장축제]올해도 평창에서 맛있고 저렴 ... (https://kwnews.co.kr/page/view/2023101613230515077)

[4] 경향신문 - '2023 평창 고랭지 김장 축제' 11월 3일 개막 열흘간 오대천 ... (https://m.khan.co.kr/local/Gangwon/article/202310271539001)